Handarbeiten ist meine Leidenschaft!

23.08.2019

Unsere neuen Gartenmitbewohner

Heute darf ich euch meine neuen Gartenbewohner zeigen!

Ein paar Tage lang besuchte uns eine riesige Holzbiene und suchte die Blumen in rasanter Weise nach Nektar ab.





Ein riesiger Brummer!



Als ich später dann die Hortensien goss, traute ich meinen Augen nicht! Saß da doch eine Gottesanbeterin und sonnte sich!








Tja und auf die nächsten Mitbewohner bin ich richtig stolz! Sie fliegen die ganze Nacht herum und fangen Gelsen und anderes Getier, welches so in der finsteren Nacht herumflattert.



Es sind drei Fledermäuse, allerdings zur Zeit nur mehr eine, die unter dem Dach am Haus hängt.
Keine Ahnung wo die beiden anderen hingekommen sind.


Vielleicht schlafen sie nun woanders.



Liebe Grüße!
Petra










09.08.2019

Einkochzeit!

Wie ich im vorigen Post schon erwähnt habe, hat mich in letzter Zeit das Einkochen in Beschlag genommen. Ich war auch in Insta nicht recht zugegen, war einfach viel zu müde, und hatte dazu gar keine Zeit!

Vories Jahr hab ich so ein Gemüseallerlei eingekocht und es hat super funktioniert. Töchterlein hat im Winter öfters ein Glas geöffnet und das erwärmte Gemüse mit Reis gegessen. Ein schnelles Mittagessen.

So dachte ich mir heuer, das machst wieder!

Ich hab die Zucchini und die Kohlrabi vom Garten zerstückelt und dazu noch gekauften Paprika, Blumenkohl und Brokkoli. Das alles am Herd etwas weich gekocht, gewürzt und in Weckgläser gefüllt. Dann hab ich es mit 90 Grad ca. 45 Minuten eingekocht. Tja was soll ich sagen, Mit der Zeit sind mir alle Gläser aufgegangen. Ich hab keine Ahnung was der Fehler war. Wahrscheinlich hab ich es voriges Jahr mit höherer Temperatur und länger eingekocht. Aber ich Trottel hab mir das nicht aufgeschrieben.

Aber ich hab mich nicht entmutigen lassen, ich hab wieder Gemüse eingekocht, dieses Mal ohne Brokkoli und ohne Blumenkohl. Vielleicht war der gekaufte überdüngt und ist mir deshalb schlecht geworden? 





Außerdem hab ich dieses Mal 100 Grad genommen und 1 Std. eingekocht. Mal sehen ob es dieses Mal endlich funzt!!


Dann Mitte Juli waren von meinem Bekannten die Marillen reif und ich hab 10 kg Marillenmarmelade gemacht!

Ein kleiner Marillenkuchen ist sich auch noch ausgegangen!


Ribiselsaft bzw. Ribisel/Stachelbeersaft

wurde natürlich auch produziert!


Tut leid, bessere Fotos hab ich nicht gemacht, bin nicht so ein Foodblogger, schaff das nicht, Essen in Szene zu setzen.

Dieses Wochenende hab ich dann auch noch 6 kg Gurken/Zucchinisalat nach einem Rezept von Kalinkas Küche (Youtuberin) eingekocht. 




Hier mal ein Foto einer Erntefuhre! 

Kicher!



Ach ja und Apfelmus hab ich auch schon produziert. Einer unserer Apfelbäume trug etliche Äpfel, aber die waren alle beschädigt (wurmig, von Wespen angebissen,  etc.). Für Saft waren es zu wenige, so hab ich sie zu Apfelmus verarbeitet.



Eine weitere Apfelernte in unserem Garten ist heuer nicht mehr zu erwarten, die Bäume haben sich voriges Jahr verausgabt und machen heuer Pause.

Liebe Grüße!
Petra









06.08.2019

12tel Blick im Juli

Ja wie immer spät aber doch!

Die letzten Wochen haben mich ziemlich in Beschlag genommen, genauer gesagt, das Einkochen von Gemüse.

Aber dazu das nächste Mal mehr.

Hier kommt mein 12tel Blick im Juli und meine Blicke zurück bis zum Jänner!


Juli 2019


Die Kastanien sind noch nicht reif, das ist auch gut so, denn ansonsten wär ja schon der Herbst da! Obwohl, an manchen Tagen in der Früh herbstelt es schon sehr! Man kann ihn schon etwas riechen!

Aber hier nun meine vorherigen Blicke!


Juni


Mai

April

März

Jänner und Februar

Mehr 12tel Blicke könnt ihr wie immer bei Eva bewundern!

Einfach hier:  KLICK


Liebe Grüße!
Petra